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食事について考えます

lapislazuli@utatane  2026年6月1日 /  2026年6月1日
血糖値スパイクを防ぐために、野菜や、たんぱく質を先に食べる葵
体の健康について

【化学物質過敏症のメンタルケア】匂いに負けない心を作る。私が実践する「血糖値スパイク」を防ぐ暮らしの知恵

2026年6月1日 lapislazuli@utatane
食事について考えます

しっとり、なめらかを支える「グリセリン」。その意外な正体とは?

2026年5月15日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の甘味料について
食事について考えます

甘みを添える「甘味料」。体への優しさと、賢い選び方のヒント

2026年5月11日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の調味料、その他について
食事について考えます

【調味料・その他編】「美味しい」と「長持ち」を支える抽出物

2026年5月8日 lapislazuli@utatane
食事について考えます

【pH調整剤編】「腐らせない」ための、影の守り神

2026年5月6日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の酸味料について
食事について考えます

【酸味料編】爽やかさの裏にある、味の引き締め役

2026年5月5日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の製造用剤について
食事について考えます

食べ物の形を整える「製造用剤」。目立たないけれど、実は大切な存在。

2026年5月3日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の凝固剤について
食事について考えます

お豆腐選びの運命を握る?「凝固剤」の正体と賢い選び方

2026年5月2日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の乳化剤について
食事について考えます

水と油を仲良しにする「乳化剤」。天然と合成、何が違うの?

2026年5月1日 lapislazuli@utatane
食べても大丈夫な添加物の中の糊料について
食事について考えます

「合成」って怖いの?糊料(こりょう)の名前の裏側にあるもの

2026年4月27日 lapislazuli@utatane
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プロフィール

葵(あおい)&静(しず)

突然のMCS発症で、窓も開けられない絶望期を乗り越え、現在は「自力で買い物に行ける日常」を取り戻しました。

当ブログでは、葵の栄養士としての知識と、幼少期からの香害との付き合い、敏感肌の対策から導き出した「本当に低刺激で安全な暮らし」の知恵を厳選して発信しています。

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