こんにちは、葵です。

お料理にさわやかな風味とピリッとしたアクセントを添えてくれる「しょうが」。

普段の我が家では生の生姜もよく買っていて、使いやすい大きさにカットして冷凍保存しています。

凍ったまま炒め物に入れたり、炊き込みご飯やカレーに入れたりといろいろなお料理に大活躍してくれるのですが、日々の暮らしの中で「どうしても生ですりおろしたものを、ちょっとだけ使いたい!」という瞬間があります。

それは、食事の最初に食べる冷奴や納豆などのたんぱく質に、ちょこんと生姜をのせたい時です。

我が家では血糖値の上昇をゆるやかにするために「お豆腐や納豆などのたんぱく質を最初に食べる」という食事の順番を大切にしています。

そんな食前のひと皿に少しだけ添えたい時、わざわざおろし器を出して生姜をするのは、忙しい時や疲れている時にはなかなか大変ですよね。

そんな時に手軽に使えて、素材の良さに感動したのが、こちらの「しょうが すりおろし」です☆

今回は、無添加ならではの自然な美味しさと、食感・香りの良さ、そして体調がすぐれない日のごはん作りを支えてくれる魅力をご紹介します!

この記事を読むとわかること
  • 食前の冷奴や納豆に嬉しい手軽さ:血糖値対策のファーストステップにサッとちょい足し
  • 粗めのすりおろしで繊維感たっぷり:生すりおろしのような豊かな香りと食感
  • 余計なものが入らない無添加の安心感:化学調味料や保存料を使わない国産仕立て

普段は冷凍生姜を活用しつつ、食前の冷奴や納豆に「少しだけ生でのせたい時」に大活躍する無添加の「しょうが すりおろし」。

粗めのすりおろしで繊維がしっかり残り、本物の生姜の香りが食欲を引き立てます!
調子が優れない日の時短調理にも心強い、我が家のお気に入り薬味をレビューします。

▼このニンニクと一緒に使うのもおすすめ▼

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血糖値対策の食前に!冷奴や納豆へサッとひとすくいの手軽さ

我が家のごはんのルールとして欠かせないのが、お豆腐や納豆などたんぱく質から食べ始める「たんぱく質ファースト」。

この食前の一口に、少しのおろし生姜とお醤油を添えるだけで、風味が一気に引き締まってとても美味しくいただけます。

でも、ほんのティースプーン半分ほどの生姜のために、

  • 冷蔵庫から生姜を出して、洗う
  • おろし器ですりおろす
  • おろし器の目に詰まった生姜を洗う

という作業をするのは、毎日のこととなると地味に負担が大きいもの。

スプーンでサッとすくってそのままお豆腐やお皿にのせられるおろし生姜があれば、準備の手間がゼロになります☆

忙しい朝食の支度でも、無理なく健康的な食べ順習慣を続けられるのが本当に助かります。

私の愛用品です☆

※時期によって在庫が切れている場合があるので、チェックはお早めにお願いします☆

粗めのすりおろしが嬉しい!繊維がしっかり残って香りも本格的

市販のチューブ生姜の中には、ペースト状になりすぎていて水っぽかったり、アルコールや酸味料の匂いが鼻についてしまったりするものも少なくありません。

ですが、こちらのおろし生姜は「少し粗めのすりおろし仕立て」になっているのが大きな特長です!

  • しっかり残った生姜の繊維:すりおろしたての生姜のように繊維感がちゃんと入っていて、お口に入れたときの食感がとても自然です。
  • 爽やかで力強い香り:フタを開けた瞬間から、生姜本来のキリッとした清涼感のある香りがふわっと広がり、食欲を心地よく刺激してくれます。

余計な添加物に頼らない無添加仕立てなので、化学物質過敏症(MCS)を抱える暮らしでも、不安なく素材そのものの美味しさを味わうことができます☆

体調が優れない日の救世主!包丁いらずでスープや炒め物に活躍

普段元気な時は、冷凍ストックの生姜を取り出して加熱調理に使ったりしていますが、季節の変わり目などでどうしても身体がだるく、体調が優れない日もあります。

そんな「キッチンに長く立てない日」には、無理をせずこのおろし生姜をメインの調理にもフル活用しています。

葵と静の「ここがチェックポイント!」

葵

粗めのすりおろしだから繊維感と香りがちゃんとあって、冷奴にちょっとだけのせたい時にすぐ使えて便利だよ☆

静

生姜の香りがすごくフレッシュで美味しいね!
体調がイマイチな時でも、これがあればサッと温かいスープが作れて助かるな。

おわりに

日々の健康習慣を心地よく続けるために、手間を上手に省きながら、安心できる本物の素材を選んであげること。

冷凍生姜と便利なおろし生姜を上手に使い分けることで、無理のないペースで美味しく身体を温める暮らしが叶います。

無添加で安心な国産生姜の香りと、繊維が活きた粗おろしの心地よさが詰まった「しょうが すりおろし」。

※時期によって在庫が切れている場合があるので、チェックはお早めにお願いします☆

  • 食前の冷奴や納豆にサッとひと足し:血糖値対策のたんぱく質習慣を、すりおろす手間なく手軽にサポート!
  • 粗おろしならではの豊かな食感と香り:繊維がしっかり入っていて、すりおろしたてのような自然な美味しさ☆
  • 安心の無添加&国産原料100%:余計な添加物を使わず、デリケートな日でも安心して口にできる。

▼このニンニクと一緒に使うのもおすすめ▼

愛用中の「青森県産 おろしにんにく」を手に乗せる葵。
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実践される際はご自身の体調に合わせてご判断ください。詳細は[免責事項]をご確認ください。