こんにちは、葵です。

これまで、お肌の炎症を抑えたり、解毒を助けたりする栄養素をご紹介してきました。

今回お届けするのは、お肌や粘膜を健やかに保つ「ビタミンA」です。

敏感肌や化学物質過敏症(MCS)の方は、お肌のバリア機能が弱まり、外からの刺激を受けやすくなっています。

そんなお肌の「盾」を強化してくれるのが、このビタミンAなんです。

栄養士の観点からわかりやすく解説します☆

バリア大事だね

この記事を読みとわかる事
  • お肌と粘膜を守る「盾」の役割
  • 「脂溶性」ならではの賢い摂取ルール
  • 効率よくバリアを育てる食事のコツ

栄養士の資格を持つ葵が、3つの大事なことを伝えている。
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粘膜を強くして、刺激を跳ね返す体に

ビタミンAの大きな役割は、お肌や喉、鼻などの「粘膜」を正常に保つことです。

粘膜が潤っていると、外からの化学物質や乾燥などのダメージが体の中に入り込むのを防いでくれます。

バリアがしっかりしていると、敏感肌特有のピリピリ感や、季節の変わり目のゆらぎも落ち着きやすくなるんですよ。

ビタミンAが、お肌や喉、鼻などの「粘膜」を正常に保つようす

「脂溶性」だからこそ、摂り方にルールがあります

ビタミンB群などの水溶性ビタミンは、摂りすぎても尿として排出されます。

でも、ビタミンAは「脂溶性(脂に溶ける)」なので、余分な分は肝臓に蓄積されてしまいます。

サプリメントなどで大量に摂り続けてしまうと、体に負担がかかってしまうことがあるんです。

特にMCSの方は、体のバランスを繊細に保ちたいので、「必要な分を、賢く摂る」ことがとても大切になります。

安全に、美味しくチャージするコツ

摂りすぎを防ぎながら、効果的に取り入れるには「色の濃いお野菜」が一番の味方です。

ビタミンAの賢い摂り方
  • 緑黄色野菜(にんじん、かぼちゃ、ほうれん草など):これらに含まれる「ベータカロテン」は、体の中で必要な分だけビタミンAに変わってくれます。余った分が蓄積されにくいので、最も安心な摂り方です。
  • 動物性食品(レバー、うなぎ、卵):これらには最初からビタミンAが含まれています。吸収率が良いので、少量でしっかり補給できますが、レバーやうなぎは含有量がとても多いので、食べ過ぎは気を付けたいところです。同じ日に食べるのは避けた方がいい組み合わせです。毎日の食事には卵がおすすめです。

※参考:厚生労働省「5 ビタミン」

おわりに

ビタミンAは「油」と一緒に摂ることで、吸収率がぐんとアップします。

にんじんやかぼちゃを油で炒めたり、ドレッシングをかけたりして食べてみてください。

以前ご紹介した「オメガ3」のオイルを仕上げにかけるのも、お肌のバリアと炎症ケアが同時にできて一石二鳥ですよ。

サプリなどで一気にではなく、食事で、お肌の盾を育てていきましょう☆

毎食コツコツが大事だね

お肌がしっとりと守られている感覚、ぜひ感じてみてください。

まずは今日のごはんに、彩りのいいお野菜を一皿、加えてみるのはいかがでしょうか?

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